Тонкий вкус (1 сезон)

Четыре известных шеф-повара Москвы делятся своими личными историями о кулинарной карьере и пути к успеху в этой конкурентной столице. Евгений Викентьев, представляющий ресторан Beluga, Анатолий Казаков из Selfie, Георгий Троян из Северяне и Андрей Шмаков из SAVVA рассказывают о том, как начинали свой путь с первых стажировок, преодолевая трудности и изучая тонкости г gastronomии. Каждый из них прошел свой неповторимый путь, сталкиваясь с различными вызовами, но все они объединены стремлением к высоким стандартам обслуживания и кулинарному мастерству.

В своих беседах шеф-повара обсуждают влияние Москвы на своё творчество и подход к кулинарии. Они делятся мыслями о том, как город с высокими требованиями формирует их стиль и вдохновение, а также раскрывают секреты создания блюд, которые радуют гостей. Используя местные продукты и современные техники, они не только стремятся удовлетворить вкусовые предпочтения клиентов, но и открывают новые горизонты гастрономического искусства.